Với một tòa nhà biệt lập nằm ngay trong khuôn viên trường, khu thực hành khách sạn, nhà hàng QNU thỏa niềm đam mê cho các tín đồ sinh viên yêu thích lĩnh vực nhà hàng, khách sạn. Hệ thống thực hành bao gồm quầy lễ tân, khu bếp nấu, khu phòng ngủ và không gian cafe thoáng mát. 

Đây là khu thực hành đạt chuẩn dành riêng cho sinh viên ngành Quản trị khách sạn, Quản trị du lịch và Lữ hành và những sinh viên học chứng chỉ quốc tế. Bên cạnh việc cung cấp lý thuyết, hàng ngày sinh viên đều đến đây để thực hành nghiệp vụ, kỹ năng, rèn luyện chuyên môn nghề nghiệp theo hướng “nói đi đôi với làm”. Ngoài ra, nhà trường liên kết với các khách sạn có uy tín để mời tham gia đào tạo thêm các kỹ năng cần thiết cho sinh viên. 

Ngày 09/01/2022, Trường Đại học Quy Nhơn chính thức ký hợp tác với tập đoàn Hưng Thịnh và Trường quốc tế Pegasus. Tại sự kiện này Tập đoàn Hưng Thịnh đã tài trợ 100 tỷ đồng để đào tạo nhân lực cho địa phương, theo đó sinh viên Trường Đại học Quy Nhơn có cơ hội nhận học bổng từ nguồn tài trợ này và sau khi được cấp chứng chỉ đào tạo, sinh viên sẽ làm việc tại các khu du lịch nghĩ dưỡng cao cấp của Tập đoàn Hưng Thịnh.